LG pristatys „kapsulinę kraftinio alaus“ mašiną

Parašė: GiN || penktadienis, gruodžio 14, 2018 || Komentarų nėra
Besidomintys alaus gamyba entuziastai dalinasi žinia, kad LG pristatys „kapsulinę kraftinio alaus“ mašiną. Kelios mintys paskaičius aprašymą. Jau pirmam sakiny nesąmonė:"...because nothing says “craft” more than easy one-button operation". Kapsulinis craft'as - kažkoks oksimoronas. Craft yra kažkas išskirtinio, rankų darbas, rinktinės medžiagos, kūryba, o ne automatizacija ir niveliavimas.


Idėja sukurti mašiną, kuri automatiškai pagamintų alaus, ne nauja, rinkoje egzistuoja ne vienas toks prietaisas, nuo pigiausio BeerMachine (https://www.beermachine.com/) iki mašinos, kuri pati mala tikrą salyklą: https://www.minibrew.io/. BeerMachine esu išbandęs - po antro karto nusibodo.

Taip pat dar du aspektai - kaina ir pagaminamas kiekis.
Pagaminami 5 litrai per 2 savaites, o išgeri per vieną vakarą.

Mašinos kaina bus didelė, kapsulių - irgi. Turėtų kainuoti kokius 5 kartus brangiau nei gamintis iš salyklo, o skoniu konkuruoti su salykliniu - be šansų.

Labai neaiški tikslinė grupė: alų daro tie, kas nori domėtis, kurti, tobulinti alų, o čia jokios kūrybos: apsiribojimas jau padarytais keliais receptais-rinkinukais.

Mašinos anonsas:
https://www.theverge.com/circuitbreaker/2018/12/10/18135360/lg-homebrew-craft-beer-capsule-machine-announced-ces-2019

Dar palaukime, kol ji bus pristatyta CES parodoje, įdomu, kokie bus gyvai mačiusių atsiliepimai.

Namų aludarių konkurso „Parodyk, ką gali" rezultatai

Parašė: GiN || pirmadienis, gruodžio 10, 2018 || Komentarų nėra


Gruodžio 8-os dienos popietę Lietuvos namų aludariai susirinko į baigiamąjį metų konkursą-pasisėdėjimą „Parodyk, ką gali“, kuris turi alternatyvius pavadinimas „Parodyk, ką turi“, „Parodyk, kas liko“ ir dar keletą :) Šiemet šis renginys vyko „Alaus bibliotekoje“ Vilniuje.

Kaip visada tai buvo ir šventė, ir konkursas viename. Ačiū organizatoriams už puikiai suorganizuotą renginį, gerai parinktą vietą ir teigiamą atmosferą.

Aš asmeniškai šiemet norėjau susilaukti dėmesio iš moterų ir man pavyko! Jei ne charizmatiškasis aludaris Klounas, gal net dar labiau būtų pasisekę :P


Sveikinu visus prizininkus, o taip pat manau, kad ir visi gerai praleido laiką, sužinojo ir paragavo kažko naujo ar jau ragauto seno gero ir tikiuosi, kad tai paskatins toliau kurti ir judėti į priekį.

Konkurso „Parodyk, ką gali“ taisyklės labai paprastos: alus neskirstomas į kategorijas, vertinama 50 balų sistema pagal „Aludarių taurės“ vertinimo korteles. Yra dvi vertinimo komisijos - aludarių ir jų antrųjų pusių. Galima pateikti tą patį alų abiems komisijoms arba skirtingus, bet tik po vieną rūšį.

Pagal rezultatus jaučiasi, kad žiema - nugalėjo tamsesni ir stipresni alūs.

Aludarių vertinimu geriausiai pasirodė:

1 vieta. Tomas Marozas - Porter, balų vidurkis 42,5.
2 vieta. Eligijus Adomavičius (Elis) - American Barley wine, balų vidurkis, 38,63.
3 vieta. Gediminas Brazauskas (gi-bi) - Baltic Porter, balų vidurkis 38,5.


Antrųjų pusių nuomone stipriausieji buvo:

1 vieta. Aras Vėbra (Klounas) - Milk stout, balų vidurkis 44.
2 vieta. Gediminas Navickas (GiN) - Stout, balų vidurkis 42.
3 vieta. Mindaugas Burneika - IPA, balų vidurkis 41,88.

Daugiau įspūdžių, nuotraukų ir pilnas rezultatų lenteles rasite organizatorių straipsnyje:
http://aludariutaure.lt/2018/12/09/silta-ir-jauki-svente-uzdare-aludariu-taures-metus/


Užsisakykite: Pranešimai ( Atom )