Su Tarptautine alaus diena!


Ar žinote, kad rugpjūčio 7-oji yra Tarptautinė alaus diena? Visiems alaus mėgėjams linkiu mėgautis alumi, geriau pažinti jį ir žinoma, vartoti saikingai. Įdomus paradoksas, kad žmonės, ėmę giliau domėtis alumi, pradeda gerti kokybiškesnį, įvairesnį alų, bet išgeria jo mažiau nei iki domėjimosi pradžios. Geras alus skirtas mėgautis, o ne maukti. Tad linkiu jums šią dieną atšvęsti su gero ir išskirtinio alaus bokalu, tuo labiau, kad šiandien penktadienis :)


Paaiškėjo Pakruojo festivalio geriausi aludariai

Liepos 31 - rugpjūčio 1 dieną vykusiame Pakruojo Amatų, muzikos ir alaus festivalyje dalyvavo 18 bravorų, kurie atsivežė virš 70 rūšių alaus. Tarptautinė komisija, kurią sudarė nariai iš Lietuvos, Anglijos, Baltarusijos, Estijos ir JAV, rinko geriausia festivalio alų. Alus buvo suskirstytas į 5 kategorijas: Eliai (aukštutinio rūgimo), Šviesūs lagerai (žemutinio rūgimo), Tamsūs lagerai (žemutinio rūgimo), Specialios technologijos alus (kvietiniai, ruginiai, IPA), Tekintas alus. Nors oficialiai renkamas geriausias šventės alus, tačiau žinant, kad tai yra didžiausias (ir) alaus festivalis Lietuvoje, galime sakyti, kad renkamas geriausias šių metų Lietuvos aludaris. Taip pat buvo renkama ir gardžiausia festivalio gira.

Geriausi Pakruojo alaus šventės aludariai. Jonaistės Jusionytės nuotrauka
Kaip sakė komisijos narys iš Baltarusijos Aleksandras, Lietuvos aludariai sugebėjo jį nustebinti nepaisant to, kad jis yra ragavęs kelis tūkstančius skirtingų pavadinimų alaus, apsilankęs ne viename festivalyje visame pasaulyje. Svečią džiugino, kad lietuvių aludariai yra išlaikę tradicijas ir, pavyzdžiui, vis dar verda tekintą alų, kurio Aleksas iki šiol nežinojo. Beje, baltarusių (ir rusų) kalboje nėra net atskiro žodžio tokiai alaus technologijai apibūdinti - tai rodo, kad tuose kraštuose ši tradicija jau yra prarasta. Pirmuosius Aleksandro įspūdžius rasite jo tinklaraštyje (rusų kalba), vėliau žadėjo parašyti daugiau.

Festivalyje kultūrinę alaus programą pristatinėjo „Alaus brolija“, kuri organizavo alaus vertinimo komisijos darbą, o taip pat parengė paskaitų ciklą apie alų.
„Alaus brolijos“ paskaitų plakatai
Na, o štai čia - geriausio alaus rinkimų rezultatai. Nuorodos, esančios sąraše, veda į gamintojų Facebook puslapius. Vaizdo įrašas iš apdovanojimų ceremonijos irgi artimiausiu metu atsiras šiame tinklaraštyje.

Giros 
1. Pasvalio alus „Senojo Pasvalio gira“
2. Rinkuškių alus „Biržiečių rauginta gira“
3. Alaus darykla Davra „Daujotų gira“
4. Astravo Alaus Darykla „Salyklinė gira“
5. Kaimo turizmo sodyba Karpynė „Draugų“ gira

Žemutinės fermentacijos tamsusis alus
1. Restoranas-bravoras PRIE KATEDROS „Tamsusis“
2. Klausučių alaus darykla „666“
3. Rozalimo alus „Tamsus“
4. Davra „Varniukai“
5. Karpynė „Draugų“ tamsusis

Žemutinės fermentacijos šviesusis alus
1. Dundulis „Cyrulis“
2. Karpynė „Draugų“ šviesusis
3. Vilkmergės alus „Šviesusis“
4. Klausučių alaus darykla „Jurbarko alus“
5. Davra „Daujotų nefiltruotas“

Aukštutinės fermentacijos alus
1. Dundulis„Gutstautas“
2. Dundulis„Simkala“
3. Rinkuškių alus „Juodasis elis“
4. Ustukių alus „Senojo tilto šviesusis“
5. Ustukių alus „Senojo tilto tamsusis“

Specialios technologijos alus
1. Klausučių alaus darykla „IPA“
2. Dundulis„Humulu lupu IPA“
3. Dundulis „Kurko“
4. Biržų alus „BNB“
5. Astravo alaus darykla „Rokiškio dvaro Tyzenhauzų bravoro keptinis alus“

Tekintas alus
1. Jovarų Alus „Jovarų su medumi“
2. Piniavos alutis „Laukinių aviečių alus“
3. Algio alus - A.Grigonio IĮ „Algio tamsusis su medumi“
4. Piniavos alutis „Raudonųjų dobilų alus“
5. Algio alus - A.Grigonio IĮ „Vakaro alus“