Dar vakar rašiau apie Vilniaus aludarių klubo konkursą „Parodyk ką gali 2015“, o šiandien pasižvalgykime po jį dar kartą. Šįkart - fotoreportažas, kurį parengė Jonaistė ir Žalvarinis.
Gruodžio 12 dieną „Šnekutyje“ vyko neeilinis Vilniaus aludarių klubo susirinkimas - kalėdinis konkursas „Parodyk ką gali“. Konkurso taisyklės labai paprastos: visi aludariai vertinimui pateikia po vieną alaus rūšį, vertina visi dalyviai. Alus padalinamas ant dviejų stalų - ant vieno dedi savo alų, o prie kito sėdi vertinti kolegų šedevrus.
Šiemet buvo viena labai džiugi naujovė. Žalvarinio žmona Jonaistė sugalvojo suorganizuoti konkursą konkurse - moterų stalą. Aludariai galėjo pateikti alaus moterų vertinimui (to paties, kaip ir pagrindiniam konkursui, bet nebūtinai). Ačiū moterims, kadangi jos tikrai įnešė šventinės nuotaikos į iki šiol buvusį labai vyrišką renginį.
Kuklus šio tinklaraščio autorius konkurse užėmė 5-ą vietą (iš 20) pagrindiniame konkurse, o moterų nuomone užėmė 6-ąją. Šiemet pateikiau „Mielingąjį kvietinį“ (Nr. 20), vokiško stiliaus Hefeweizen alų su naujai pasirodžiusiomis (pasirodysiančiomis) lenkų gamybos skystomis mielėmis Fermentum mobile FM41.
Konkurso rezultatai (21 vertintojas):
Vieta. Aludario registracijos nr. Aludaris - Receptas - balų vidurkis
1. #3 Dainius Vilutis (Dainius) - Čili koncentratas - 40,0
2. #14 Artūras Masiliauskas (Peckelis) - Le Jardin de Freya - 38,9
3. #15 Gintaras Sakalas - Russian Imperial Stout (Badenov) - 38,5
4. #11 - 35,6
5. #20 - 35,2
6. #7 - 34,5
7. #4 - 32,9
8. #6 - 31,3
9. #19 - 30,7
10-11. #12 - 29,9 (299 balai)
10-11. #8 - 29,9 (299 balai)
12. #17 - 28,55
13. #10 - 28,50
14. #2 - 28,0
15. #18 - 27,7
16. #13 - 27,55
17. #9 - 27,45
18. #1 - 25,7
19. #16 - 22,9
20. #5 - 21,0
Moterų stalo (7-os vertintojos) rezultatai:
Vieta. Aludario registracijos nr. Aludaris - Receptas - balų vidurkis
1. #14 Artūras Masiliauskas (Peckelis) - Le Jardin de Freya (Belgiškas ypatingasis elis) - 45,0
2. #11 Dainius Vaznys (DV) - O mes pliaže - 41,9
3. #15 Gintaras Sakalas - Russian Imperial Stout (Badenov) - 40,4
4. #6 - 40,3
5. #2 - 39,6
6. #20 - 38,0
7. #19 - 36,3
8. #13 - 33,0
9. #5 - 30,3
10. #9 - 30,0
11. #1 - 29,1
12-13. #4 - 27,9 (195 balai)
12-13. #12 - 27,9 (195 balai)
14. #10 - 27,3
15. #7 - 25,3
16. #17 - 24,0
17. #16 - 20,6
18. #18 - 20,0
19. #3 - 18,7
20. #8 - dėl per mažo kiekio moterų nevertintas.
Na, o tų, kurie turėjo kantrybės perskaityti visą pranešimą, laukia siurprizas - vaizdo reportažas iš „Parodyk ką gali“. Su artėjančiomis šventėmis ir gero žiūrėjimo!
Šiemet buvo viena labai džiugi naujovė. Žalvarinio žmona Jonaistė sugalvojo suorganizuoti konkursą konkurse - moterų stalą. Aludariai galėjo pateikti alaus moterų vertinimui (to paties, kaip ir pagrindiniam konkursui, bet nebūtinai). Ačiū moterims, kadangi jos tikrai įnešė šventinės nuotaikos į iki šiol buvusį labai vyrišką renginį.
Kuklus šio tinklaraščio autorius konkurse užėmė 5-ą vietą (iš 20) pagrindiniame konkurse, o moterų nuomone užėmė 6-ąją. Šiemet pateikiau „Mielingąjį kvietinį“ (Nr. 20), vokiško stiliaus Hefeweizen alų su naujai pasirodžiusiomis (pasirodysiančiomis) lenkų gamybos skystomis mielėmis Fermentum mobile FM41.
Konkurso rezultatai (21 vertintojas):
Vieta. Aludario registracijos nr. Aludaris - Receptas - balų vidurkis
1. #3 Dainius Vilutis (Dainius) - Čili koncentratas - 40,0
2. #14 Artūras Masiliauskas (Peckelis) - Le Jardin de Freya - 38,9
3. #15 Gintaras Sakalas - Russian Imperial Stout (Badenov) - 38,5
4. #11 - 35,6
5. #20 - 35,2
6. #7 - 34,5
7. #4 - 32,9
8. #6 - 31,3
9. #19 - 30,7
10-11. #12 - 29,9 (299 balai)
10-11. #8 - 29,9 (299 balai)
12. #17 - 28,55
13. #10 - 28,50
14. #2 - 28,0
15. #18 - 27,7
16. #13 - 27,55
17. #9 - 27,45
18. #1 - 25,7
19. #16 - 22,9
20. #5 - 21,0
Moterų stalo (7-os vertintojos) rezultatai:
Vieta. Aludario registracijos nr. Aludaris - Receptas - balų vidurkis
1. #14 Artūras Masiliauskas (Peckelis) - Le Jardin de Freya (Belgiškas ypatingasis elis) - 45,0
2. #11 Dainius Vaznys (DV) - O mes pliaže - 41,9
3. #15 Gintaras Sakalas - Russian Imperial Stout (Badenov) - 40,4
4. #6 - 40,3
5. #2 - 39,6
6. #20 - 38,0
7. #19 - 36,3
8. #13 - 33,0
9. #5 - 30,3
10. #9 - 30,0
11. #1 - 29,1
12-13. #4 - 27,9 (195 balai)
12-13. #12 - 27,9 (195 balai)
14. #10 - 27,3
15. #7 - 25,3
16. #17 - 24,0
17. #16 - 20,6
18. #18 - 20,0
19. #3 - 18,7
20. #8 - dėl per mažo kiekio moterų nevertintas.
Na, o tų, kurie turėjo kantrybės perskaityti visą pranešimą, laukia siurprizas - vaizdo reportažas iš „Parodyk ką gali“. Su artėjančiomis šventėmis ir gero žiūrėjimo!
 |
| Harald Bischoff nuotrauka iš Wikipedia |
Stautas (angl. stout) – tamsiojo elio rūšis, gaminama iš skrudinto salyklo ir skrudintų miežių. Stautas išsivystė iš angliško porterio. Esama įvairių stauto porūšių, tarp kurių – sausasis stautas, avižinis stautas, saldusis stautas, šokoladinis stautas bei imperinis stautas.
Kai žmonėms reikia paaiškinti, kaip atrodo stautas, kurio kai kurie nebūna net girdėję, visada sakau – Guiness'as yra stautas. O Guiness'ą beveik visi būna girdėję. Beje, tas visiems žinomas ginesas yra sausasis stautas.
Alaus mitų griovėjai Žalvarinis ir Alius bei Alaus brolija pristato - parodomąjį alaus virimą. Verdamo alaus stilius, atspėjote – stautas. Renginys vyks lapkričio 14 d., Šimo bare, Vilniuje. Gausis toks lyg ir atidėtas stauto dienos šventimas :)
Šio virimo Facebook įvykis.
Pagalvojau, kad labai tinkama diena paskelbti apie šį renginį.
Liepos 31 - rugpjūčio 1 dieną vykusiame Pakruojo Amatų, muzikos ir alaus festivalyje dalyvavo 18 bravorų, kurie atsivežė virš 70 rūšių alaus. Tarptautinė komisija, kurią sudarė nariai iš Lietuvos, Anglijos, Baltarusijos, Estijos ir JAV, rinko geriausia festivalio alų. Alus buvo suskirstytas į 5 kategorijas: Eliai (aukštutinio rūgimo), Šviesūs lagerai (žemutinio rūgimo), Tamsūs lagerai (žemutinio rūgimo), Specialios technologijos alus (kvietiniai, ruginiai, IPA), Tekintas alus. Nors oficialiai renkamas geriausias šventės alus, tačiau žinant, kad tai yra didžiausias (ir) alaus festivalis Lietuvoje, galime sakyti, kad renkamas geriausias šių metų Lietuvos aludaris. Taip pat buvo renkama ir gardžiausia festivalio gira.
Kaip sakė komisijos narys iš Baltarusijos Aleksandras, Lietuvos aludariai sugebėjo jį nustebinti nepaisant to, kad jis yra ragavęs kelis tūkstančius skirtingų pavadinimų alaus, apsilankęs ne viename festivalyje visame pasaulyje. Svečią džiugino, kad lietuvių aludariai yra išlaikę tradicijas ir, pavyzdžiui, vis dar verda tekintą alų, kurio Aleksas iki šiol nežinojo. Beje, baltarusių (ir rusų) kalboje nėra net atskiro žodžio tokiai alaus technologijai apibūdinti - tai rodo, kad tuose kraštuose ši tradicija jau yra prarasta. Pirmuosius Aleksandro įspūdžius rasite jo tinklaraštyje (rusų kalba), vėliau žadėjo parašyti daugiau.
Festivalyje kultūrinę alaus programą pristatinėjo „Alaus brolija“, kuri organizavo alaus vertinimo komisijos darbą, o taip pat parengė paskaitų ciklą apie alų.
Na, o štai čia - geriausio alaus rinkimų rezultatai. Nuorodos, esančios sąraše, veda į gamintojų Facebook puslapius. Vaizdo įrašas iš apdovanojimų ceremonijos irgi artimiausiu metu atsiras šiame tinklaraštyje.
 |
| Geriausi Pakruojo alaus šventės aludariai. Jonaistės Jusionytės nuotrauka |
Festivalyje kultūrinę alaus programą pristatinėjo „Alaus brolija“, kuri organizavo alaus vertinimo komisijos darbą, o taip pat parengė paskaitų ciklą apie alų.
 |
| „Alaus brolijos“ paskaitų plakatai |
Giros
1. Pasvalio alus „Senojo Pasvalio gira“
2. Rinkuškių alus „Biržiečių rauginta gira“
3. Alaus darykla Davra „Daujotų gira“
4. Astravo Alaus Darykla „Salyklinė gira“
5. Kaimo turizmo sodyba Karpynė „Draugų“ gira
Žemutinės fermentacijos tamsusis alus
1. Restoranas-bravoras PRIE KATEDROS „Tamsusis“
2. Klausučių alaus darykla „666“
3. Rozalimo alus „Tamsus“
4. Davra „Varniukai“
5. Karpynė „Draugų“ tamsusis
Žemutinės fermentacijos šviesusis alus
1. Dundulis „Cyrulis“
2. Karpynė „Draugų“ šviesusis
3. Vilkmergės alus „Šviesusis“
4. Klausučių alaus darykla „Jurbarko alus“
5. Davra „Daujotų nefiltruotas“
Aukštutinės fermentacijos alus
1. Dundulis„Gutstautas“
2. Dundulis„Simkala“
3. Rinkuškių alus „Juodasis elis“
4. Ustukių alus „Senojo tilto šviesusis“
5. Ustukių alus „Senojo tilto tamsusis“
Specialios technologijos alus
1. Klausučių alaus darykla „IPA“
2. Dundulis„Humulu lupu IPA“
3. Dundulis „Kurko“
4. Biržų alus „BNB“
5. Astravo alaus darykla „Rokiškio dvaro Tyzenhauzų bravoro keptinis alus“
Tekintas alus
1. Jovarų Alus „Jovarų su medumi“
2. Piniavos alutis „Laukinių aviečių alus“
3. Algio alus - A.Grigonio IĮ „Algio tamsusis su medumi“
4. Piniavos alutis „Raudonųjų dobilų alus“
5. Algio alus - A.Grigonio IĮ „Vakaro alus“
1. Pasvalio alus „Senojo Pasvalio gira“
2. Rinkuškių alus „Biržiečių rauginta gira“
3. Alaus darykla Davra „Daujotų gira“
4. Astravo Alaus Darykla „Salyklinė gira“
5. Kaimo turizmo sodyba Karpynė „Draugų“ gira
Žemutinės fermentacijos tamsusis alus
1. Restoranas-bravoras PRIE KATEDROS „Tamsusis“
2. Klausučių alaus darykla „666“
3. Rozalimo alus „Tamsus“
4. Davra „Varniukai“
5. Karpynė „Draugų“ tamsusis
Žemutinės fermentacijos šviesusis alus
1. Dundulis „Cyrulis“
2. Karpynė „Draugų“ šviesusis
3. Vilkmergės alus „Šviesusis“
4. Klausučių alaus darykla „Jurbarko alus“
5. Davra „Daujotų nefiltruotas“
Aukštutinės fermentacijos alus
1. Dundulis„Gutstautas“
2. Dundulis„Simkala“
3. Rinkuškių alus „Juodasis elis“
4. Ustukių alus „Senojo tilto šviesusis“
5. Ustukių alus „Senojo tilto tamsusis“
Specialios technologijos alus
1. Klausučių alaus darykla „IPA“
2. Dundulis„Humulu lupu IPA“
3. Dundulis „Kurko“
4. Biržų alus „BNB“
5. Astravo alaus darykla „Rokiškio dvaro Tyzenhauzų bravoro keptinis alus“
Tekintas alus
1. Jovarų Alus „Jovarų su medumi“
2. Piniavos alutis „Laukinių aviečių alus“
3. Algio alus - A.Grigonio IĮ „Algio tamsusis su medumi“
4. Piniavos alutis „Raudonųjų dobilų alus“
5. Algio alus - A.Grigonio IĮ „Vakaro alus“
Festivalio svetainė >>>
Festivalio Facebook svetainė >>>
Festivalio programa įvairi ir spalvinga, ją galite rasti festivalio svetainėje, o taip pat visiems besidomintiems alumi daugiau negu tik jo gėrimas, rekomenduoju apsilankyti „Alaus brolijos“ paskaitose. Šiemet parengtos trys paskaitos, kurios labai plačiai ir visapusiškai praturtins kiekvieną atėjusį. Paskaitos vyks rugpjūčio 1 d., jose bus kalbama apie alaus degustavimo principus (15 val.), kitoje paskaitoje susipažinsite su Lietuvos bravorų raida po karo (16 val.), o trečiojoje (17 val.) šio tinklaraščio autorius pasakos apie naminę aludarystę kaip reiškinį bei jo sąsajas su kitomis gyvenimo sritimis :) Po šios paskaitos planuojama namuose išvirto alaus degustacija.
„Alaus brolijos“ Facebook svetainė >>>
Iki pasimatymo Pakruojyje!
Paskaitų plakatai:
Atsižvelgus į giros gamintojų siūlymus, tai pirmasis konkursas suorganizuotas vasaros pradžioje (ankstesnieji vyko šaltuoju laikotarpiu), kad laimėtaisiais medaliais galima būtų didžiuotis visą vasarą (perkamiausią giros laiką).
2015 metų giros-nugalėtojos:
Grand Prix (komisijos skiriamas prizas) – Tauro nefiltruota gira (Kalnapilis-Tauras)
Aukso medalis – Smetoniška apynio gira (Volfas Engelman)
Sidabro medalis – Biržiečių rauginta gira (Rinkuškiai)
Bronzos medalis – Imperial Kvass (Volfas Engelman) (praeitų metų Grand Prix laimėtojas).
Plačiau apie konkursą skaitykite „Alaus brolijos“ interneto svetainėje.
Kaip ir kasmet, 2015 metais įvyks „Nacionalinis Giros ringas“. Tai bus jau septintasis giros konkursas (organizuojamas nuo 2008 metų). Atsižvelgus į giros gamintojų siūlymus, bus organizuojamas vasaros pradžioje - birželio 9 dieną, kad laimėtaisiais medaliais galima būtų didžiuotis visą vasarą (perkamiausią giros laiką).
Remiantis nealkoholinių gėrimų ir giros apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninių reglamentu, gėrimai klasifikuojami į:
- Gaivusis giros gėrimas – gaivusis gėrimas, gaminamas iš giros misos koncentrato ir (ar) kitos grūdinės žaliavos, pridedant vandens, cukraus, maisto priedų, kvapiųjų medžiagų ir kt.
- Giros skonio gaivusis gėrimas – gaivusis gėrimas, gaminamas įdedant giros skonio kvapiųjų medžiagų, kurio sudėtyje nėra giros koncentrato ir kitų grūdinių žaliavų.
- Gira – gėrimas, gaminamas rauginant giros misą mikroorganizmų kultūrų raugu, po rauginimo pridedant arba nepridedant cukrinių ir kitų maisto žaliavų bei maisto priedų, kurio alkoholio koncentracija neviršija 1,2 tūrio proc.
Nacionalinio Giros ringo organizatorių sprendimu, šiais metais bus vertinamos dvi girų kategorijos:
- giros (raugintos),
- gaivieji giros gėrimai (iš grūdinių žaliavų, bet nerauginti).
Gaivieji giros skonio gėrimai nebus vertinami.
Visos rinkimuose dalyvaujančios giros perkamos iš parduotuvių, apie tai neinformuojant gamintojų. Kaip ir kiekvienais metais aklos degustacijos metu giras vertins tiek speciali komisija, tiek visi norintys giros mėgėjai.
„Nacionalinis Giros ringas 2015“ - tai nekomercinis renginys, kurį organizuoja VŠĮ "Giros ringas" („Alaus Brolijos“ filialas) - organizacija, jungianti nepriklausančius jokiai gamintojų grupei giros vartotojus.
Trumpas videointerviu su „Aludarių taurės 2015“ laimėtoju Anton Bonda iš Minsko, kurį pavyko gauti iš karto po rezultatų paskelbimo. Laimėtojas turėjo tik gerą pusvalandį iki traukinio išvažiavimo, todėl tik trumpai pakalbinome. Kalbina du Gediminai: Gvolkas prie mikrofono ir GiN prie kameros.
Šiame interviu Antonas pasakoja, kaip virė alų, atnešusį jam pergalę, kokiu dažnumu iš viso verda alų, kaip pats gaminasi salyklą, o taip pat šiek tiek apžvelgia namų aludarių judėjimą Baltarusijoje.
Šiame interviu Antonas pasakoja, kaip virė alų, atnešusį jam pergalę, kokiu dažnumu iš viso verda alų, kaip pats gaminasi salyklą, o taip pat šiek tiek apžvelgia namų aludarių judėjimą Baltarusijoje.
 |
| Konkurso organizatorius Gytis Gurklys ir nugalėtojas Anton Bonda, dešinėje fotografuoja Gvolkas |
Praeitą savaitgalį vykusio ketvirtojo „Aludarių taurės“ konkurso rezultatai buvo gana netikėti ir įdomūs. Taurė iškeliavo į... Minską. Bet apie viską nuo pradžių.
Konkurse dalyvavo 37 dalyviai iš Lietuvos, Baltarusijos ir Latvijos. Pateikti 131 konkursiniai alūs (nors girdėjau, kad šis žodis neturi daugiskaitos, bet kaip kitaip parašyti šį sakinį?).
Vertintojai dirbo dvi dienas. Pirmąją dieną („Alaus namuose“) buvo išrinkta 16 finalininkų, o antrą dieną („Portobello“) jie susikovė dėl pagrindinio prizo – Aludarių taurės. Beje, šiemet labai graži buvo ne tik pati taurė, bet ir medaliai, skirti kategorijų nugalėtojams. Kitais metais labiau pasistengsiu ir bandysiu laimėti bent vieną (šiemet pateikiau alų į dvi kategorijas, bet nei vienas į finalą nepateko. Išsamių rezultatų dar nėra – juk reikia organizatoriams pailsėti, tad kelintą vietą užėmiau kategorijose, dar nežinau. Jeigu paskutinę, tai nerašysiu :).
Antroji konkurso diena labiau panašėjo į festivalį, pub'e Portobello vyko net trys renginiai: finalinis alaus vertinimas, namų aludarių alaus vieša degustacija ir naujo alaus pristatymas.
Vieša degustacija
Jau pernai buvo pirmas bandymas parodyti platesniam žmonių ratui, koks yra namų aludarių išvirtas alus. Tačiau dėl nelabai patogios renginio vietos, reklamos trūkumo, o taip pat pirmo karto baimės prisikviesti daug žmonių, gavosi tokia mini vieša degustacija. Šiemet ji buvo pakartota didesniu mastu – tiek dalyvaujančių aludarių, tiek ragautojų kiekiu. Patogi vieta ir geras oras prisidėjo prie to, kad atėjo tikrai nemažai žmonių – kai kurie užsuko žinodami, kur eina, o kai kurie – atsitiktinai, bet tikrai nesigailėjo :)
Naujo alaus pristatymas
„Raudonų plytų“ alaus dirbtuvės, įsikūrusios Švyturio alaus darykloje Klaipėdoje, pristatė savo naują alų „Uosto naujokas“. Šio alaus pristatymas ne atsitiktinai vyko „Aludarių taurės“ metu, kadangi jo recepto autorius yra namų aludaris Andrius Jučas (AJ), kuris laimėjo „Raudonų plytų“ organizuotą konkursą ir gavo teisę pagaminti savo alų po jų vėliava.
Alus belgiško stiliaus, toks tarp blond'o ir saison'o, kvepiantis bananais ir apelsinais, gražiai drumstas su oranžiniu atspalviu. Sveikinimai Andriui išplaukus į platesnius vandenis!
Aludarių taurės rezultatai
Šiais metais kategorijų nugalėtojų pavardės beveik visos yra girdėtos, tai senbuviai, alų verdantys ne vienerius metus ir dalyvaujantys ne pirmame konkurse, o Taurę laimėjo svečias iš Baltarusijos Anton Bonda, kuris išvirė rusišką imperinį stautą, pabrandino jį tris mėnesius ir pateikė konkursui. Įdomu tai, kad šis aludaris perka tik bazinį salyklą, o visus kitus specialiuosius salyklus pasiskrudina pats savo virtuvės orkaitėje. Artimiausiu metu sumontuosiu trumpą interviu, kurį pavyko paimti iš karto po rezultatų paskelbimo. Laimėtojas turėjo tik gerą pusvalandį iki traukinio išvažiavimo, tai tik trumpai pakalbinome.
Toliau – „Aludarių taurės 2015“ rezultatai.
FINALAS:
1. Anton Bonda, rusiškas imperinis stautas
2. Vidmantas Rimkus, rudasis porteris
3. Modestas Gelžinis, amerikietiškas šviesusis elis
"Aludarių taurę 2015" laimėjo Anton Bonda, Minskas (Baltarusija).
KATEGORIJŲ REZULTATAI:
Angliški ir amerikietiški eliai
1. Modestas Gelžinis, American Pale Ale
2. Ugis Narvils, American Amber Ale
3. Tadas Kaušakys, Califronia Steam
IPA
1. Ivan Shatserka, American IPA
2. Mindaugas Kilius, American IPA
3. Mindaugas Pranskevičius, American IPA
Porteriai ir Stautai
1. Anton Bonda, Russian Imperial Stout
2. Vidmantas Rimkus, Brown Porter
3. Tadas Kaušakys, Foreign Extra Stout
Kvietiniai eliai
1. Mikas Ajauskas, White IPA
2. Modestas Gelžinis, Witbier
3. Tadas Kaušakys, American Wheat Ale
Belgiški eliai
1. Artūras Masiliauskas, Belgian Dark Strong Ale
2. Sigitas Rupeikis, Belgian Dubbel
3. Andrius Jučas, Belgian Blonde Ale
Lagerai
1. Gediminas Brazauskas, Oktoberfest
2. Modestas Gelžinis, Munich Dunkel
3. Aleksandras Gužauskas, Traditional Bock
Apie „Aludarių taurę“ taip pat rašė:
Pingvi.com
Žalvarinis namų alaus bravoras mylintiems alų
Aludarių forumas
Modesto blogas apie kolekcijas ir alų (1 diena)
Modesto blogas apie kolekcijas ir alų (2 diena)
AlusAlus.lt
Дневник хмельного партизана
Verslo žinios
Konkurse dalyvavo 37 dalyviai iš Lietuvos, Baltarusijos ir Latvijos. Pateikti 131 konkursiniai alūs (nors girdėjau, kad šis žodis neturi daugiskaitos, bet kaip kitaip parašyti šį sakinį?).
Antroji konkurso diena labiau panašėjo į festivalį, pub'e Portobello vyko net trys renginiai: finalinis alaus vertinimas, namų aludarių alaus vieša degustacija ir naujo alaus pristatymas.
Vieša degustacija
Jau pernai buvo pirmas bandymas parodyti platesniam žmonių ratui, koks yra namų aludarių išvirtas alus. Tačiau dėl nelabai patogios renginio vietos, reklamos trūkumo, o taip pat pirmo karto baimės prisikviesti daug žmonių, gavosi tokia mini vieša degustacija. Šiemet ji buvo pakartota didesniu mastu – tiek dalyvaujančių aludarių, tiek ragautojų kiekiu. Patogi vieta ir geras oras prisidėjo prie to, kad atėjo tikrai nemažai žmonių – kai kurie užsuko žinodami, kur eina, o kai kurie – atsitiktinai, bet tikrai nesigailėjo :)
Naujo alaus pristatymas
„Raudonų plytų“ alaus dirbtuvės, įsikūrusios Švyturio alaus darykloje Klaipėdoje, pristatė savo naują alų „Uosto naujokas“. Šio alaus pristatymas ne atsitiktinai vyko „Aludarių taurės“ metu, kadangi jo recepto autorius yra namų aludaris Andrius Jučas (AJ), kuris laimėjo „Raudonų plytų“ organizuotą konkursą ir gavo teisę pagaminti savo alų po jų vėliava.
Alus belgiško stiliaus, toks tarp blond'o ir saison'o, kvepiantis bananais ir apelsinais, gražiai drumstas su oranžiniu atspalviu. Sveikinimai Andriui išplaukus į platesnius vandenis!
Aludarių taurės rezultatai
Šiais metais kategorijų nugalėtojų pavardės beveik visos yra girdėtos, tai senbuviai, alų verdantys ne vienerius metus ir dalyvaujantys ne pirmame konkurse, o Taurę laimėjo svečias iš Baltarusijos Anton Bonda, kuris išvirė rusišką imperinį stautą, pabrandino jį tris mėnesius ir pateikė konkursui. Įdomu tai, kad šis aludaris perka tik bazinį salyklą, o visus kitus specialiuosius salyklus pasiskrudina pats savo virtuvės orkaitėje. Artimiausiu metu sumontuosiu trumpą interviu, kurį pavyko paimti iš karto po rezultatų paskelbimo. Laimėtojas turėjo tik gerą pusvalandį iki traukinio išvažiavimo, tai tik trumpai pakalbinome.
Toliau – „Aludarių taurės 2015“ rezultatai.
FINALAS:
1. Anton Bonda, rusiškas imperinis stautas
2. Vidmantas Rimkus, rudasis porteris
3. Modestas Gelžinis, amerikietiškas šviesusis elis
"Aludarių taurę 2015" laimėjo Anton Bonda, Minskas (Baltarusija).
KATEGORIJŲ REZULTATAI:
Angliški ir amerikietiški eliai
1. Modestas Gelžinis, American Pale Ale
2. Ugis Narvils, American Amber Ale
3. Tadas Kaušakys, Califronia Steam
IPA
1. Ivan Shatserka, American IPA
2. Mindaugas Kilius, American IPA
3. Mindaugas Pranskevičius, American IPA
Porteriai ir Stautai
1. Anton Bonda, Russian Imperial Stout
2. Vidmantas Rimkus, Brown Porter
3. Tadas Kaušakys, Foreign Extra Stout
Kvietiniai eliai
1. Mikas Ajauskas, White IPA
2. Modestas Gelžinis, Witbier
3. Tadas Kaušakys, American Wheat Ale
Belgiški eliai
1. Artūras Masiliauskas, Belgian Dark Strong Ale
2. Sigitas Rupeikis, Belgian Dubbel
3. Andrius Jučas, Belgian Blonde Ale
Lagerai
1. Gediminas Brazauskas, Oktoberfest
2. Modestas Gelžinis, Munich Dunkel
3. Aleksandras Gužauskas, Traditional Bock
Apie „Aludarių taurę“ taip pat rašė:
Pingvi.com
Žalvarinis namų alaus bravoras mylintiems alų
Aludarių forumas
Modesto blogas apie kolekcijas ir alų (1 diena)
Modesto blogas apie kolekcijas ir alų (2 diena)
AlusAlus.lt
Дневник хмельного партизана
Verslo žinios
Tai laukiamiausias namų aludarių renginys - lyg visuotiniai namų aludarių atlaidai, į kuriuos suvažiuoja aludariai (arba jų alus) iš visos Lietuvos.
Konkurso metu teisėjų komisija išrenka po tris geriausius kiekvienoje kategorijoje, kategorijų geriausi patenka į finalą, o finale visi alūs varžosi bendrai ir iš jų išrenkamas Taurės nugalėtojas.
Šiais metais 37 dalyviai užregistravo 131 savo gaminto alaus pavyzdį.
Pagal kategorijas pretendentai į Taurę pasiskirstė taip:
Britiški ir amerikietiški eliai: 32
Stautai ir Porteriai: 35
IPA: 14
Kvietiniai eliai: 13
Belgiški eliai: 27
Lagerai: 10
Šiais metais pirmą kartą bus vykdoma vieša namuose daryto alaus degustacija, į kurią kviečiami visi norintys. Ji vyks pub‘o „Portobello“ kieme (Aušros Vartų g. 7, Vilnius), šeštadienį, nuo 12 iki 16 val. Kaip sako organizatoriai: „Degustacija tęsis iki 16 val. arba - IKI PASKUTINIO ALAUS LAŠO! Kadangi norinčių dalyvauti yra daug, didelė tikimybė, kad paskutinis lašas „atsitiks“ anksčiau nei 16 valanda. Tad jei tikrai norite padegustuoti – geriau labai nevėluoti!“.
Aš viešojoje degustacijoje laikysiu kvietinių elių frontą, planuoju pristatyti du belgiško stiliaus (witbier) ir vieną vokišką (hefeweizen) kvietinį alų.
Degustacijos Facebook įvykis:
https://www.facebook.com/events/1062902073725241/1067481079934007/
Aludarių taurės laimėtojas paaiškės jau šį šeštadienį, sekite spaudą! :)
Straipsnyje panaudotos konkurso organizatorių nuotraukos.
Visai neseniai startavo naujas tinklaraštis, skirtas craft alui CraftBeerVilnius.com. Kol kas jame pristatoma tik Vilniaus įdomesnio alaus scena, bet gali būti, kad ateityje projektas apims ir didesnę Lietuvos dalį. Kaip tik ruošiausi parašyti apie šį naują tinklaraštį, bet kol prisiruošiau, gavosi taip, kad jie apie mane parašė pirmieji :)
Plačiau apie CraftBeerVilnius.com parašysiu jau netrukus, o dabar kviečių paskaityti jų atsiliepimų apie mano naująjį šokoladinį stautą, virtą "Prie Katedros":
http://www.craftbeervilnius.com/news/prie-katedros-has-released-a-new-chocolate-stout/
 |
| CraftBeerVilnius.com nuotrauka |
http://www.craftbeervilnius.com/news/prie-katedros-has-released-a-new-chocolate-stout/
http://www.alutis.lt/f5ees7.php?fxxf=newsas&id=3902
Straipsnio pabaigoje rasite ir mano pamąstymus šia tema.
Tradiciniu pretenduojantis tapti žiemos alaus festivalis Žmogšala II - jau ateinantį šeštadienį. Festivalyje ryškiai pasirodyti planuoja ir Lietuvos namų aludariai, štai ištrauka iš festivalio katalogo:
Daugiau informacijos:
https://www.facebook.com/events/731708226889580/
Mūsų skelbtas festivalio anonsas
Iki greito pasimatymo!
Daugiau informacijos:
https://www.facebook.com/events/731708226889580/
Mūsų skelbtas festivalio anonsas
Iki greito pasimatymo!
Užsisakykite:
Pranešimai
(
Atom
)
