... Ir rodo mums didingą savo meną... © Šekspyras (jeigu taisyklingai lietuviškai, tai Shakespeareas).
Vakar bedarant alų sulūžo pirmas mano gyvenime alaus gamybos "įrankis". Kažkaip susimąsčiau, kad jau ilgai užsiimu šiuo hobiu, greitai bus 3,5 metų, išvirta 520 litrų alaus (nelabai daug, kaip per tokį ilgą laiką), "išleistos" 13 etikečių, vienas alaus padėkliukas ir vienas pakabukas ant butelio. Nueitas gana nemažas alaus gamybos technologijos supratimo kelias, o šiai dienai mano šūkis šioje srityje - "Mažiau yra daugiau".
